2021年9月グランドオープン
茨城の山海や里海から採れた食材を味わう、
M-GARDEN カフェ&レストラン。
素材を活かす
思いを込める
M-GARDENの料理を支えているのは、シェフのそのこだわりと食材への思いです。
恵まれた地形と気候、自然の恩恵を受けた大地で育てられた茨城の食材への感謝をし、地産地消に努め、素材そのものの良さを最大限に引き出します。
千波湖を見渡せるゆったりとした空間で、笠間焼で誂えた器、彩をもたせた素材が目を愉しませます。
茨城の食材を愉しむことのできる料理をお召し上がりください。
- 定休日：
- 水曜日
- 営業時間
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- ランチ
- 11:00～15:00（14:30L.O）
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- ディナー／パーティー
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17:00～22:00
ディナーは完全予約制にて承っております。ご希望のお日にちから1週間前までにご相談ください。
ディナー／パーティー
パーティープラン
各種、立食・着席でのパーティー利用もお受けいたします。
6,000円（税込）／名様～
※ご予算、ご利用人数、メニュー内容については、ご利用希望日の1週間前までにご相談ください。
ディナーコース
茨城県の食材を中心にシェフ自慢のお料理をご堪能ください。
その日の仕入れや気候により、シェフが素材に最も適した調理法でご用意します。
※食材へのこだわりやアレルギーについてもご相談に応じます。
TSUKI 6,000円(税込)／NAMI( 8,500円(税込)／SHIDARE 12,000円(税込)
- TSUKI(6,000円)コースメニュー例
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冷前菜 4種盛り合わせ
温前菜 自家製イカ墨リゾットのアランチーニ アラビアータソース
パスタ 小松菜とホタテのワサビクリーム
メイン 常陸牛の赤ワイン煮
デザート イチゴのジェラート ビターチョコレート添え
ランチ
四季が織りなす農家直送野菜とシンプルに素材を味わうメニュー
- 農家直送野菜の創作御膳 1,650円（税込）～
メインは、下記からお選びください。
常陸牛／美明豚／つくば鶏／魚料理／カレー
茨城の食材をお気軽に楽しめます。
接待、お祝い事、偲ぶ会等でご利用いただけます。
- ご利用シーン一例
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ランチ接待／還暦／古希／米寿／お宮参り／七五三／お顔合わせ／法事・法要
TORANOO 5,000円(税込)／KONAN 7,000円(税込)
お子様膳 2,000円(税込)～
お食い初めプラン 3,500円(税込)～
カフェ
ドリンクメニュー
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- 茨城三大銘茶
- 水戸茶
- 奥久慈茶
- さしま茶
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- 紅茶
- ばんどう紅茶
- 水戸の梅紅茶
- つくばの森
等 全6種
その他、コーヒー・ソフトドリンクのご用意もございます。
デザートメニュー
- かぼちゃのお汁粉
- 本日ケーキ
その他、日替わりにて5～6種ご用意しております。
シェフメッセージ
ときわ邸 M-GARDEN 料理長
石川貴也
1979年、茨城県水戸市生まれ。
地元飲食店の総料理長を勤め上げホテルレストランを経験。
洋食全般に精通し地産の美味しい食材をより美味しく調理している。
もっとも得意とするのは四季折々を感じられる「素材」の味を活かす調理法で、目や味、食感でも愉しんでいただくことを心がけています。
近隣のお客様も、初めて茨城の地を訪れるお客様にも愛されるレストランを目指して地産の食材にこだわった料理を追求しています。
M-GARDENで特別なひとときをお過ごしください。
営業カレンダー
※当日の混雑状況により、営業時間終了時刻を早める場合がございます。詳しくはTwitterでご確認ください。
お問い合わせ
029-350-3680
受付時間 10:00～19:00 水除く平日、土日祝日
※月によって変更があります。
詳細は営業カレンダーをご確認ください
〒310-0033
茨城県水戸市常磐町1-2-45